“地沟油”这个词对所有中国人来说都不陌生。据估计，地沟油占了全中国市场十分之一，不论是街边摊档还是高级餐馆，都用地沟油烹饪食物，当消费者毫不知情地享用这些食物时，却不知自己的健康和生命正承受着地沟油巨大的威胁。为了消除地沟油的危害，正在参加广东省“两会”的省政协委员朱颖恒提案建议强制回收地沟油。

　　观点

　　康伟：治理地沟油，应博采众长主动作为。提案贵在抛出问题，而落实提案解决好问题政府应责无旁贷。当今广东的发展水平，早已超越了一些中等发达国家，人民对饮食不安全隐患的担心，渴望加强健康饮食保障的需求应该得到充分重视。在这方面，广东也应该解放思想主动作为，努力向发达国家的治理水平看齐，积极借鉴发达国家的治理经验，科学规划从严管控，在治理地沟油方面为全国探索方法和积累经验。（全文）