五月时节，闻香识“花城”。在广州城中氤氲的香气里，不只有馥郁芬芳的花香，还有让人垂涎欲滴的美食之香。

　　作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，亚洲美食节在京杭穗蓉四地拉开帷幕，喊出“乐享亚洲美食，品味千年花城”口号的“美食之都”广州，正用饕餮美食与世界对话，让中外来宾用味蕾感受花城魅力。

　　作为我国今年主场外交的重要活动之一，亚洲文明对话大会是汇聚亚洲文明、凝聚亚洲共识的宽广平台，是亚洲文化大交流、人民大联欢的人文盛事，是激发文化共鸣点、维护文明多样性的文明盛会。俗话说“民以食为天”，舌尖上的文化无疑也是联通中国与亚洲乃至世界的桥梁，广州作为亚洲美食节的承办地之一，幸甚至哉，意义深远。

　　美食可以宴宾客。广州亚洲美食节的举办，最直接的一点，就是能让“吃货们”大饱口福。广州的美食应有尽有，粤菜的经典逐一呈现，亚洲各国的特色美食琳琅满目，既有广州传统的风味，又有平时难得一见的异国风情，这是一场胃口与精神的盛宴，无论中外宾朋都可以大快朵颐，吃得舒心而畅快。

　　美食可以促交流。广州亚洲美食节，不只是“吃货”的天堂，更是文明交流的现场。一周的时间里，“我与亚洲美食”故事会、亚洲美食主宾日活动、“闻香识花城”乐享亚洲美食体验、亚洲美食文化作品展等一系列活动轮番举办，“吃”被赋予了文化的内涵，各国的嘉宾和游客欢聚一堂，品尝的不只是美食，还有故事和文化，无形中就实现了心与心的沟通，就增强了彼此之间的了解和认同。

　　美食可以助发展。广州是“美食之都”，粤菜天下扬名，“食在广州”名副其实，而广州亚洲美食节的举办，无疑将会为广州美食再添一把火。通过举办亚洲美食节，广州将进一步增强美食竞争力，将加速打造全球美食之都，这会成为吸引游客游广州的重要理由之一，进而助推广州旅游产业和经济的蓬勃发展。

　　以“食”实现文明互鉴，以“味”打动你我之心，广州正以文化为核心，以美食为载体，实现着与亚洲各国的文化共生共荣和多领域合作，借力亚洲文明对话大会的契机，正用舌尖之味开启广州更美好的明天。（南方网高永维）