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清远良法善治遏止“舌尖浪费”

2020-08-24 10:11 来源:南方网 安子州

  如何有效制止“舌尖上的浪费”? 今年6月,清远市七届人大常委会第三十九次会议对《清远市文明行为促进条例(草案)》(以下简称《条例》)进行了第一次审议,并提出了修改意见,在倡导健康绿色文明行为、行业文明保障、未成年人教育养成等层面,多维度制止餐饮浪费,倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,鼓励大家共同遵守。据悉,《清远市文明行为促进条例》即将出台。

  近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。可见,推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作,必须把制度挺在前面。

  目前,我国现行法律中虽然有一些关于制止浪费行为的原则规定和要求,但比较分散,系统性、针对性、集成性还不够强。而《条例》对制止餐饮浪费行为作出了一些具体的规定,在餐饮消费环节倡导养成合理、健康的饮食习惯,为清远市制止餐饮浪费行为建立长效机制打下良好的基础。比如,《条例》第八条第二款提出,聚餐时适量点餐,使用公筷公勺或者双筷双勺,践行分餐制,不剩菜、不剩饭或者剩餐打包。针对中小学生群体的餐饮食物浪费“重灾区”,《条例》第十三条第三款提出,加强法治厉行节约、反对浪费的宣传教育,增强节约意识……只有进一步加强立法工作,强化刚性约束,才能让制度要求内化为行为习惯。

  日日行,不怕千万里。以长效机制遏制“舌尖上的浪费”,就是要反复抓、持之以恒地抓,在抓“长”和抓“常”上下功夫,坚决摒弃“三天打鱼两天晒网”式的做派,针对机关单位、企业、餐饮公司、学校等,精准设定监督主体,对浪费现象采取警告、公示、训诫、罚款等多种手段,完善惩治浪费的法律体系,为制止餐饮浪费提供强有力的法治基础和制度保障,从而实现法律效果与社会效果的统一。

  当然,制止餐饮浪费还应当以提倡的方式加以引导,不适宜过分强调一些禁止性的规定。比如,《条例》第二十二条提出,餐饮服务企业应当拒绝餐饮浪费,科学分类实施节约措施;引导消费者健康就餐文明消费,节约用餐。此外,清远市饮食服务行业商会联合市文明办、市市场监督管理局、清远市烹饪协会联合发出了《关于“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”倡议书》,倡议全市餐饮企业和广大消费者要传承勤俭节约美德。可见,加强反对浪费的宣传教育,能够辅佐法律法规的施行,进一步培养节俭节约的美德。

  法律是治国之重器,良法善治引领“新食尚”。制止餐饮浪费,不能“刮一阵风”,而要久久为功。通过地方立法可为禁止餐饮浪费和治理提供坚实法律基础,增强制止餐饮浪费工作的可行性、可操作性,确保制止餐饮浪费工作顺利实施。(南方网安子州)

编辑: 周宇健

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