10月16日是世界粮食日，今年全球活动主题为“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”世界粮食日所在周也是全国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。

农户展示稻谷。图源：傅飞扬(浙江分社)/中新社

　　所贵惟贤，所宝惟谷。粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位，粮食安全是国家安全的重要基础。党的十八大以来，我国提出确保谷物基本自给、口粮绝对安全的新粮食安全观，确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。

　　让端稳中国饭碗更有底气。近年来，受疫情延宕、经济下行、极端天气、地缘冲突等因素影响，国际粮食市场波动较大。与此同时，一方面，我国粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量达486.1公斤，高于国际公认的400公斤的粮食安全线，数量供给充足，品种丰富，正在从吃饱向吃好转变。另一方面，我国粮价总体上在合理区间平稳运行，粮食市场没有脱销断档，始终保持了充足供应，有效满足了人民群众的消费需求，为促进经济持续健康发展、维护社会和谐稳定发挥了重要作用。可以说，现在是我国粮食安全保障水平最好的时期，中国人的饭碗已牢牢端在自己手上。

　　让大国粮仓根基更加牢固。耕地，是粮食生产的命根子。我国实行最严格的耕地保护制度、深入实施藏粮于地战略后，全国耕地总量持续下降态势得到初步遏制。同时，聚焦耕地质量，全国已累计建成10亿亩高标准农田，占我国19.18亿亩耕地的一半以上，稳定保障1万亿斤以上粮食产能，为全方位夯实粮食安全根基创造更多有利条件。解决吃饭问题，根本出路在科技。2022年，中国农业科技进步贡献率达62.4%，农作物耕种收综合机械化率达73%，数字化和智能化叠加应用，一大批新模式、新技术促进粮食稳产。此外，农作物良种覆盖率在96%以上，“中国粮”基本都用上了“中国种”。

　　让世界粮食安全更具保障。中国实现由“吃不饱”到“吃得饱”进而“吃得好”的历史性转变，本身就是对世界的巨大贡献。端牢自己饭碗的同时，中国也成为维护世界粮食安全的积极力量。比如，全球已有数十个国家开展了杂交水稻的研究和示范种植，国外杂交水稻年种植面积近800万公顷；同140多个国家和地区开展农业合作，向发展中国家推广1000多项农业技术；为80多个发展中国家培训超过1.4万名杂交水稻专业技术人才，在非洲启动建设13个农业发展与减贫示范村，积极向有需要的国家提供紧急粮食援助。这一系列行动表明，中国是全球粮食安全的积极贡献者和责任承担者。

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。我们既要让老百姓餐桌上有更多营养健康的食物，满足人民群众日益多元化的食物消费需求；又要引导公众养成科学合理膳食习惯，营造爱粮节粮、健康消费的新风尚，从而不断增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。

　　“五谷者，万民之命，国之重宝。” 只有始终绷紧粮食安全这根弦，把粮食生产抓紧抓牢，从粮食生产大国向粮食产业强国不断迈进，才能让“中国饭碗”装得更满、端得更牢、成色更足。（安子州）