“看到‘合格’两字我就放心了！”当清远“你点我检”52批次样品抽检结果公布时，一名参与线上投票的市民留言，希望这类食品安全随机抽检工作能常态化开展。而“合格”的背后，就是清远常态化、全过程、规范化抓食品安全工作的成果。

　　伴随着百姓生活水平的提高，对食品安全的要求也越来越高。但是对于绝大多数城市居民来说，不可能通过自己种菜、自己养鸡、自己养鱼等等来保障食品安全，最终还得依靠市场来解决一日三餐、入口之物的问题，也就意味着市民的食品安全，最终还得依靠政府的有效监管来实现。

　　为了保障清远市民“舌尖上的安全”，清远市市场监管部门祭出了两个“法宝”，一是全过程监管；二是常态化抽检。

　　所谓全过程监管，就是在生产、加工、经营等多个环节，均按照“四个最严”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，不断加大监管力度，确保市民食品安全。正是通过全链条、全过程、全环节监督检查，才有力维护了食品市场稳定和人民群众健康安全，确保了今年清远没有发生区域性、系统性食品安全事故。说易行难，为了实现全过程监管的目标，清远市市场监管部门统筹规划、上下联动、夯实责任，最终才取得了现在这样的监管成效。食品安全源头监管从农产品质量安全开始，今年清远印发《清远市食用农产品“治违禁控药残促提升”联合治理三年（2021-2024年）行动方案》，督促农产品养殖经营户落实按标生产、合理用药、科学施肥。

　　在加工生产环节，清远突出对生产环节条件、生产过程控制、产品标签标识监管，对应节食品、重点食品品种生产企业和使用进口冷链食品原料的食品生产加工单位进行常态化检查巡查。在经营环节，清远加快推行食品销售风险分级管理，提高监管靶向性和精准性。

　　而常态化抽检，也就是现在已经为很多市民所熟知的“你点我检”，这是清远市市场监管局开展党史学习教育“我为群众办实事”实践活动之一，一经推出，就受到了广大市民的广泛关注和热烈欢迎。随着“食品检验量每千人5批次”列入清远市政府十件民生实事，清远市市场监管局不断加强推动食品安全监督抽检力度。截至11月底，清远全市已完成食品抽检20385批次，任务完成率104.92％，不合格食品处理率100％。

　　“你点我检”一方面增加了食品安全检查的公开透明度，让市民买得放心，吃得放心；另一方面，则是通过这样的抽检制度，对市场上的食品生产和经营者起到了一种监督和约束的作用，可以更好地保障食品安全。

　　回望过去一年，清远的食品安全工作又上了一个新台阶，得到了市民的肯定与支持。新的一年，清远将在继续巩固深化前期工作成效的基础上，扎实做好常态化疫情防控和食品安全监管工作，突出“抓基础、抓能力、抓宣传、抓创新”工作思路，不断推进食品安全治理体系和治理能力现代化。