据近日召开的广东经济社会发展成就系列新闻发布会——乡村振兴专场，我省深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，召开全省三项工程服务乡村振兴推进会，出台《高质量实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程全面推进乡村振兴行动方案》，以技能培训小切口带动乡村发展大变化，在稳定就业大局、农民致富增收、乡村产业发展、促进共同富裕等方面发挥了重要作用。

“粤菜师傅”技能大赛。图源：南方都市报/人民视觉

　　如今的劳动力市场更加“拼技能”，农民如果没有一技之长，还靠背扛肩挑，收入难持续稳定不说，挣到手的也只能是“零花钱”。乡村要振兴，人就得用技能说话，素质必须跟上。今年的中央一号文件明确提出大力开展适合农民工就业的技能培训和新职业新业态培训，足见提升技能依然是全面推进乡村振兴的重中之重。

　　三项工程催生一个个新变化，带来一个个好消息。梅州玉水村大力开展烹饪培训，让村民“放下挖煤铲，掌起炒菜勺”，“煤炭村”蝶变“厨师村”；肇庆广宁有5.5万名粤菜师傅走向全国，带动全县近10万人就业创业……乡村工匠不断涌现，越来越多的农民身怀技能走天下，我们闻到了浓浓的振兴味道。

　　技能也是优势，我们可以凭借这种优势，做大做强特色农业、特色产业。譬如，广东就发布了“预制菜十条”，打造“粤菜师傅”预制菜品牌，推动预制菜产业高质量发展；建设61条粤菜美食旅游精品线路、打造587个乡村旅游粤菜美食点，评选出10个“粤菜师傅名村”，带动乡村旅游发展。

　　小切口发挥大作用，提升了农民技能水平，拓宽了乡村就业天地，带动了乡村产业发展，还创造了富民广东模式，三项工程助力脱贫攻坚、富民兴农，助推乡村振兴，得到了国家相关部门的高度肯定，也为其他省份实施乡村振兴战略提供了借鉴。

　　“农村仍然是最大的短板，全省高质量发展最艰巨最繁重的任务仍然在农村。”这样的形势倒逼之下，技能培训这个小切口要着力抓好，用技能提升助力乡村振兴，让越来越多的农民“身怀技能，干活不慌”。（南方网李强）