广东拟出台新规，要求收取茶位费需在点餐前告知并明码标价。这条规定背后，牵动着百年饮茶习俗与现代消费观念的碰撞，值得细细品味。

　　对许多老茶客而言，茶位费仿佛是约定俗成的“规矩”，他们能理解这笔为人情味买单的“辛苦钱”。然而，当茶位费从茶楼蔓延至火锅店、大排档乃至快餐店，甚至不论是否喝茶都按人头强制收取时，它的味道就有些变了。特别是对不明就里的外地游客来说，这种隐性消费更是令人困惑。广州市消费者委员会发布的一项调查报告显示，早在2016年，就有近八成消费者支持取消茶位收费。

　　新规的焦点并非在于否定传统，而在于收费方式是否公平、透明，是否尊重了消费者的基本权益。它没有对茶位费采取“一刀切”的禁止，而是抓住了知情权和选择权这两个关键点，旨在推动茶位费从一种近乎强制的“人头税”，回归到服务的本质上。这种做法，实际上是一种充满智慧的“柔性规范”。它传递出一个清晰的信号：传统并非一成不变，而应当与时代同频共振。

　　要让新规真正发挥效力，离不开各方的共同努力。店家必须转变“行业惯例高于消费者权益”的旧思维，主动将收费项目挂在醒目位置。消费者可以摒弃“忍气吞声”的心态，勇于通过协商和投诉等途径进行“挑刺”。监管部门需要加强日常监管，对违规行为及时查处，让规则长出“牙齿”。

　　几块钱的小费用，关乎诚信经营的大格局。当每位食客都能在知情的前提下为服务欣然买单时，这份弥漫着烟火气的早茶文化，才能历久弥新、飘香更远。

　　脚本、出镜、拍摄 王沛容

　　剪辑 曾吴娟