“五一”首日重庆荣昌区政府食堂“吃掉1200斤大米，超过1500斤猪肉”；江苏东海县政府食堂提供10元一份的两荤两素自选套餐，分量足、价格实惠，深受广大游客好评；浙江衢州市政府食堂主打“鲜辣衢州”风味，18元一份的套餐丰盛管饱，还有风味小吃附赠……这个“五一”假期，一些地方的政府食堂“开门迎客”，上演了一出热闹鲜香的“宠粉”大戏，为当地旅游“上大分”。

5月1日中午，荣昌区政府机关食堂内就餐游客爆满、大排长队。图源：微信公众号“荣昌微发布”

　　饮食是游客对一个地方总体印象的重要考量因素。如果餐食既贵又少还难吃，必定会“劝退”游客。新闻报道中的这些政府食堂，提供的餐食既安全卫生，又价格实惠，还很有本地特色，可以说是开到了游客的心坎上，所以才能够“圈粉”。

　　火爆的政府食堂是一面镜子。这看似只是一顿饭，实则体现的是当地政府急游客之所急的务实担当，彰显的是致广大而尽精微的工作作风，检验的是一个地方旅游业的综合承载能力。这背后是一本事关扩大内需、增进民生福祉的“旅游经”，需要用心念好。

　　让旅游“火起来”“红下去”，需时时处处坚持游客视角，这体现在食宿行等方方面面。比如，在吃饭方面，把价格打下来，把味道提上去；在住宿方面，积极拓宽房源、设置免费的应急床位；在停车方面，机关企事业单位停车场对外开放、对于违停车辆仅提醒不处罚。这些小事，让游客的获得感、幸福感更强，让许多“头回客”变成了“回头客”。

　　让旅游“火起来”“红下去”，需常态长效坚持练好“内功”。我们在为开放的政府食堂、免费的应急床位、免费的停车场等点赞的同时也要思考，相对于数量庞大的游客，这些餐食、床位、停车位毕竟有限。这就需要把功夫用在平时：通过系统规划、全面推进，让各项基础设施“强起来”；通过严格监管、有力约束，让旅游市场更加繁荣有序；通过广泛宣传、教育引导，让与人为善、文明旅游的理念深入人心。

　　让旅游“火起来”“红下去”，既需要做好当下，也需要谋好长远。为接住“五一”假期“泼天的流量”，各地纷纷推出“宠粉”大招，这是立足当前的务实暖心之举；着眼长远，还要坚持长线思维，把好的经验固化下来、把好的做法坚持下去，把假期“压力测试”发现的短板尽快补齐。如此，才能真正让“一时红”变成“长久红”。

　　撰文 郭雪营